9 sugestões atemporais para área gourmet
Confira as dicas da arquiteta Sabrina Salles para juntar estilos, objetos, novidades e muitas tendências na área destinada a receber os amigos
![Varanda gourmet; varanda integrada com cozinha; bancada; banqueta; churrasqueira](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/12/painel-madeira-com-led-ape-165m-daniela-funari-julia-novoa-fotografia-41-varanda-gourmet-banqueta-bancada.jpg?quality=95&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Projeto de Daniela Funari.
Áreas gourmet estão super em alta nos projetos residenciais. Seja integrado na cozinha, na varanda ou terraço, o ambiente é perfeito para quem gosta de receber convidados em casa, para quem curte cozinhar ou mesmo para quem quer um espaço de socialização! Confira 9 dicas para criar um espaço gourmet funcional, prático e agradável!
1. Ventilação
![arquiteto-une-dois-apes-130m-criar-lar-sofisticado-gustavo-mascara-fotos-alessandro-gruetzmacher-09-area-gourmet-madeira Área gourmet com mesa em madeira e luminárias de palha](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/11/arquiteto-une-dois-apes-130m-criar-lar-sofisticado-gustavo-mascara-fotos-alessandro-gruetzmacher-09-area-gourmet-madeira.jpg?quality=95&strip=info&w=747)
Uma boa área gourmet deve ser bem ventilada para dispersar rapidamente fumaças e cheiros: aposte em um projeto com espaço com ventilação cruzada. Mesmo assim, leve em consideração a instalação de coifa ou depuradores.
2. Integração
![image003 area gourmet varanda mesa cadeira madeira](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/12/image003.jpg?quality=95&strip=info&w=1024&crop=1)
Integre ambientes da casa para reunir a família: sala de estar, cozinha e área gourmet podem estar unidas. Mas lembre-se de que não é só juntar os espaços, mas, sim, as pessoas que estão neles. Se a ideia é diversão, que tal um espaço para jogos?
3. Iluminação
![image002 area gourmet churasqueira mesa cadeira](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/12/image002.jpg?quality=95&strip=info&w=1024&crop=1)
Que tal usar elementos que valorizem a luz natural, como grandes janelas, cobogós e vidros? Além disso, colocar pontos de luz nas áreas de trabalho proporcionam conforto visual.
4. Verde
![ape-155m-ganha-atmosfera-aconchegante-somente-decor-patricia-ganme-fotos-manu-oristanio-07-varanda-area-gourmet área gourmet; espaço gourmet; varanda](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/11/ape-155m-ganha-atmosfera-aconchegante-somente-decor-patricia-ganme-fotos-manu-oristanio-07-varanda-area-gourmet.jpg?quality=95&strip=info&w=683)
Aposte na natureza, traga plantas e vegetação para dentro de casa. Elas podem estar em vasos, em paredes verdes e até em pequenas hortas com temperos para usar na culinária.
5. Funcionalidade
Áreas de frio e calor devem ser bem definidas e separadas. Geladeiras, freezers, adegas e cervejeiras precisam ficar na área fria; fornos, fogões e churrasqueiras, na área quente.
![Mural-colorido-é-destaque-nesta-casa-de-500-m2-projeto-Bustamante-Arquitetura-foto-Rafael-Renzo-area-gourmet-churrasqueira Janelas grandes e revestimento em tijolinhos](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/07/Mural-colorido-e-destaque-nesta-casa-de-500-m2-projeto-Bustamante-Arquitetura-foto-Rafael-Renzo-area-gourmet-churrasqueira.jpg?quality=95&strip=info&w=683)
6. Revestimentos
Escolha revestimentos de fácil limpeza. Os modelos impermeáveis e antiaderentes evitam acúmulo de poeira e gordura. No piso, prefira antiderrapantes por segurança.
7. Móveis
![ape-115m-home-office-integrado-a-cozinha-studio-ag-arquitetura-foto-Juliano Colodeti-varanda-mesa-gourmet área gourmet; varanda gourmet; bancada; banqueta; varanda fechada com vidro](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/06/ape-115m-home-office-integrado-a-cozinha-studio-ag-arquitetura-foto-Juliano-Colodeti-varanda-mesa-gourmet.jpg?quality=95&strip=info&w=683)
Prefira peças resistentes, confortáveis e fáceis de limpar. Em áreas abertas, os móveis devem ter proteção solar e resistir à ação das intempéries. Invista em uma boa bancada de apoio, que pode ser móvel ou fixa.
Bancos e banquetas são muito versáteis e servem como mesinhas de apoio durante as refeições com mais convidados. Para guardar louças e utensílios, aproveite o espaço com gabinetes e armários suspensos, feitos com marcenaria sob medida.
![reforma-ape-integra-cozinha-copa-home-office-compartilhado-up3-arquitetura-fotos-raiana-medina-01-churrasqueira Área gourmet; cobertura; churrasqueira; mesa redonda](https://gutenberg.casa.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/12/reforma-ape-integra-cozinha-copa-home-office-compartilhado-up3-arquitetura-fotos-raiana-medina-01-churrasqueira.jpg?quality=95&strip=info&w=683)
8. Churrasqueira
A carvão ou a gás, a churrasqueira é indispensável para reuniões informais com amigos e família.
9. Forno a lenha
O forno a lenha permite preparar pizzas e alimentos que todos adoram: há no mercado modelos práticos e que atendem à demanda doméstica. Podem ser portáteis e ou projetados na obra.